Çakıldak Fındık Fidanının Özellikleri Nelerdir?
- Ordu ilinde yaygın olarak yetiştirilen Çakıldak fındık fidanı, Batı Karadeniz bölgesinde Delisava adı ile tanınmakta ve geniş ölçüde üretimi yapılmaktadır.
- Diğer fındık çeşitlerimizden çok da geç uyandığından ilkbaharın geç donlarından az zarar görmekte, her türlü iklim ve toprak koşullarına kolay uyabilmektedir ve verim açısından oldukça yüksektir.
- Son derece iri ve nispeten uzunca olan meyvelerin lezzet ve kalitesi iyi değildir.
- Meyve etine yapışık, damarlı ve kalınca zarları bulunmaktadır.
- Meyve eti fildişi renkte, gevrek ve göbek boşluğu orta derecede büyüktür.
- Kabuklu meyve ortalama 18.41 mm. uzunluk ve 17.76 mm. genişliktedir.
- 1 kg fındık 580-610 adet kabuklu fındığa denk gelmektedir.
- Verim % 52-54 ve yağ oranı % 58-63’dür.
- Genellikle 4’lü çotanak oluşturmaktadır.
Çakıldak Fındık Fidanının Toprak ve İklim Koşulları Nelerdir?
Ordu ilinde yaygın olarak yetiştirilmekte olan ve verim açısından oldukça yüksek olan Çakıldak fındık fidanı, bölgelere göre farklılık göstermekle birlikte hasat zamanı Ağustos ayı 3. haftası olarak belirlenir. Fındık fidanları genelde yaprak döken bir bitkidir bu sebeple kış aylarında ürünler bir dal parçası gibi gözükebilir ancak uç kısmını makas yardımıyla kestiğinizde yeşil dokuyu yani canlı dokuyu görebilirsiniz. Baharın gelişiyle birlikte fındık fidanları yeşil yapraklı bir şekilde gelir. Sonbahara doğru ise yapraklar dökmeye yakın gelmektedir.
Çakıldak Fındık Fidanının Bakımı Nasıl Yapılır?
Genellikle tüm meyveler güneşi sever ve güneşli yerlerde başarılı bir gelişim gösterirler. Çakıldak fındık fidanını da güneşli ya da yarı güneşli alanlara dikebilirsiniz. Dayanabileceği en düşük sıcaklık -15 dereceler olan Çakıldak fındık fidanın kökleri yüzlek ve daha çok yanlara gelişme gösterdiğinden toprak derinliği az, killi, kumlu ve çakıllı topraklarda dahi yetişmektedir. İlkbaharda diğer fındık çeşitlerinden daha önce uyandığından dondan daha fazla zarar görmekte ve meyveleri daha çok haşere zararına uğramaktadır.
